Een bijzondere tomaat: Green Zebra

De Green Zebra heeft zijn naam niet ten onrechte gekregen: hij is groen met gele strepen. Als je wat poëtisch aangelegd bent dan noem je het effect ‘prachtig chartreuse met diepe limoenkleurige strepen’. Het vruchtvlees is heldergroen en erg smaakvol. De smaak wordt omschreven als zoet met een friszure pittige bite. Als hij te rijp wordt kan de smaak ietwat melig worden en het is daarom zaak om hem niet op kleur, maar op basis van stevigheid uit te zoeken.

Deze mooie tomaat is voor salades en andere gerechten een kleurrijke aanwinst. Ook als broodbeleg is deze variëteit onovertroffen.
[Foto: www.tomatenzaden.nl]
Deze variëteit is nog niet zo lang op de markt want het zaad werd pas in 1983 voor het allereerst in Amerika beschikbaar gesteld. Uit Amerika komen berichten dat hij het perfect doet als kuipplant en hij kan er dan voor zorgen dat je in een goede zomer bedolven raakt onder de tomaten. Het duurt ongeveer een dag of 80 voordat er voor de eerste maal geoogst kan worden.

Wil je eens proberen om deze bijzondere tomaat op te kweken dan kun je hier de zaadjes bestellen.

No comments:

Post a Comment