Een bijzondere tomaat: Yellow Pear

Ook de Yellow Pear is een zogenaamde heirloom. De oorsprong van peervormige tomaten gaat ver terug en de vroegste meldingen stammen al uit het jaar 1700. De Yellow Pear wordt het eerst genoemd in 1805 en stamt uit Europa.

De Yellow Pear levert, zoals zijn naam al aangeeft, gele peervormige tomaatjes van het formaat kerstomaat. Het zijn dus miniatuurpeertjes, die soms met honderden tegelijk aan de forse tomatenplant verschijnen. De plant kan een hoogte van meer dan twee meter bereiken. Door het totale gewicht van de tomaten dient de plant natuurlijk wel doelmatig ondersteund te worden.
[www.tomatenzaden.nl]
De bessen - wat dat zijn tomaten botanisch gezien - blijken het smaakvolst wanneer ze juist op het punt staan om van geel naar licht oranje te verkleuren. Traditioneel worden de Yellow Pears vers in pasta's gegeten. Zoals zo vaak is het adagium: hoe meer kleuren dagelijks op je bord liggen, hoe gezonder je eet.

Koop je zaadjes hier.

No comments:

Post a Comment